用料
- 鸡胸肉 少许
- 大白菜 适量
- 胡萝卜 半根
- 嫩玉米 2根
- 菜花 适量
- 甜菜心 少许
- 牛肉丸 2粒
- 香肠 1根
- 蒜 2-3瓣
- 姜 2-3片
- 洋葱 适量
- 芹菜和葱 少许
- 盐 适量
- 糖 适量
- 白胡椒粉 适量
- 蚝油 适量
- 蘑菇精 少许
做法步骤
1、锅内水烧开，加菜花和嫩玉米汆烫至断生
2、热锅冷油加蒜末炒香
3、加姜片
4、加洋葱炒香
5、加牛肉丸片
6、加香肠片
7、加葱白
8、加少许水，盖盖煮开
9、加入胡萝卜片
10、加入白菜段
11、加适量盐
12、加适量糖
13、加适量白胡椒粉
14、加适量蚝油
15、加入汆烫好的菜花和嫩玉米
16、加入鸡块
17、加入菜心
18、撒入芹菜和葱花，出锅前加少许蘑菇精即可
小贴士
这里的丸子可以换其它的墨鱼丸、鱼丸等等，吃辣的宝宝可以自己加辣椒哈
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等