蒸红薯饼非常简单，并且制作过程也很有趣。大家在制作这道美食的时候，也可以让全家人参与进来。蒸红薯饼除了简单，味道也是很好的。蒸好的红薯饼外酥里嫩，香甜松脆，色泽金黄，看上去就让人垂涎欲滴，吃起来更是非常美味。下面，小生就将蒸红薯饼的制作方法，以及需要准备的东西告诉大家。
小生准备的主料：
红薯500克，大米粉125克，澄粉100克，糖75克，猪油40克，食用盐1/4茶匙，七味粉1/4茶匙，黑芝麻1/4茶匙。
小生准备的用具：
削皮器、砧板、刀、多功能烹饪锅、碗（未说数量，看情况准备）。
烹饪的过程：
过程1、首先，我们将准备好的红薯全部清洗干净。削皮之后，切成丁状备用。然后我们将切好的红薯放入多功能烹饪锅的蒸屉之中，并且倒入适量的清水。选择“清蒸模式”，程度为“适中”，然后按下开始键，开始蒸红薯。
过程2、这个过程是比较简单的，因为不需要大家一直盯着。等多功能烹饪锅的程序结束，就将红薯从里面取出来，放到一个碗中。用合适的工具将放入碗中的红薯捣烂，在碗中加入大米粉和澄粉，用洗干净的手将这些材料揉成一个面团。等红薯面团稍微冷却一下，就加入糖，并且搅拌均匀。
过程3、然后在碗中加入猪油、食用盐和七味粉，并且再次搅拌均匀，将面团揉好。用手从红薯面团中，揪出一个小球。将这个小球揉圆之后，轻轻地压扁。
过程4、然后再次将这些红薯饼放在蒸屉上，放入多功能烹饪锅中，选择“清蒸”以及“长时间”模式，按一下开始键。等到多功能烹饪锅的程序结束之后，将红薯饼从锅中取出，撒上一些黑芝麻，就可以开始享用这道美食了。
