库车是新疆阿克苏地区下辖县级市，位于天山南麓中部、塔里木盆地北缘，阿克苏地区东端。截至2019年，总面积1.52万平方公里，总人口60万人。
库车市南部为冲积平原，面积7648.39平方千米，海拔在930～1225米之间，地形平坦，土壤肥沃，为发展农业提供了良好的条件。
库车著名旅游景点有天山神秘大峡谷、克孜尔石窟、库木吐拉千佛洞、库车王府、苏巴什古城等。
库车市灌溉条件良好，境内主要河流有库车河（苏巴什河）、渭干河和塔里木河。库车河发源于天山山脉牧孜塔格山，属于积雪融化和泉水汇集而成的河流，排灌方便。
库车土壤主要是潮土，占总耕地面积的70.83%，土质中铜、铁、锰、锌等土壤微量元素含量高，尤其是速效钾含量达到173.15毫克/千克。
库车地处塔克拉玛干沙漠北缘，受光照充足、热量丰富、昼夜温差大的因素影响，加上优质天山雪水灌溉，所产的小白杏皮薄、肉多、味美，糖度平均在23°，甜而不腻。
库车小白杏的发展及荣誉:
《大唐西域记》一书中即有龟兹“多梨柰桃杏”的记载，从有4000年历史的哈拉墩古墓到有1700多年历史的苏巴什佛寺，都可以找到为数不少的杏核。至今，一抱粗的古杏树在库车比比皆是，树龄都在300年以上。
据专家考证，无论单产、总产、品种、种植面积和产品品质等，库车杏子在整个新疆乃至中国都是独一无二的，是当之无愧的“中国白杏之乡”。
1999年、2006年，库车分别被农业部、国家林业局命名为“中国白杏之乡”。
2003年、2004年、2009年、2011年，库车举办了“龟兹（库车）白杏文化节”。
2013年，库车种植小白杏20万亩，产量在20万吨上下。
2014年5月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“库车小白杏”实施农产品地理标志登记保护。
库车小白杏的特点:
1，库车地处暖温带，热量丰富、气候干燥、日照充足，受塔克拉玛干大沙漠的影响，气温平均日差10摄氏度以上，这些特有的小气候，对小白杏营养物质的积累和产品质量的提高形成了有利的自然条件。
2，库车小白杏果面光洁，呈黄白色或浅橙色，皮薄肉厚，果仁丰满。
3，库车小白杏口感，肉质细腻、汁液多、纤维少、清香味美、含糖量高、甜而不腻；咬一口细细品味，小白杏的香甜随着舌的味觉满口生香，浓汁滑入肺腑、润泽五脏、令人难以释怀。
4，库车小白杏可溶性固形物含量高，且富含多种矿物质，同时还含有多种维生素。
购买小白杏的挑选方法:
1，挑选个头均匀、完整无缺，没有病虫害的杏子。
2，要选择颜色亮丽，黄白色的，青色的杏子是涩的，没有成熟。
3，挑选果蒂新鲜的，发黑或者发暗的，是时间久了或者是坏的。
4，挑选软硬适中的，太硬是没有成熟的，太软是时间久了或者熟过头了的。
5，挑选熟果香味重的，成熟度高。
目前库车有挂果杏树9.5万亩，其中小白杏有6万多亩，每年杏子产量达10万吨左右；林果业专业合作社168家，合作社带动周边农户2.78万户，其中小白杏合作社76个，深加工企业5家，建有400余座杏子烘干房，从业人员3000余人。
