正宗河南腐乳肉的做法介绍

时间:2024-09-23 08:30:06

食材:五花肉, 南乳汁,姜

做法:

1.五花肉切块,用面粉加水洗净,洗净后沥干

2.猪皮朝上放入空气炸锅200度15分钟,出锅夹出备用,锅底的油也要留着备用


3.平底锅放入炸出来的油,姜片和五花肉一起煎至金黄,加入2勺料酒,加开水没过五花肉,倒入小半罐南乳汁,加4勺白糖,大火烧开转小火炖40分钟,再大火收汁,出锅撒上葱花即可