今天的菠菜不炒也不炖，而是用它来熬粥喝。为了使菠菜粥更加的黏糯营养，又搭配上了山药，味道不错，一起分享：
菠菜粥的家常做法
主要食材：
菠菜、山药、大米、葱花、盐、香油、鸡精
1、大米淘洗一下。
锅中凉水放入淘洗好的大米；搅匀并大火烧开，然后转中小火，盖上盖子煮10分钟。
2、菠菜择洗干净。
起锅放水，放入少许盐，水开后放入洗净的菠菜，焯水大约30秒，捞出、切碎备用。
3、山药先用刀拍扁再剁碎
4、葱花切碎放入碗中，加入少许盐和香油拌匀，放一旁备用。
5、大米粥熬制10分钟后，放入处理好的山药，搅匀。
搅匀，大火煮开，转小火，盖上盖子熬至粘稠。
6、再放入处理好的菠菜搅匀、烧开。
放入准备好的香油葱花，搅匀煮开。
出锅前再放入少许鸡精，搅匀即可。
营养美味菠菜粥，喜欢你也试试吧！